2009. május 17., vasárnap

Buli torta 12. szülinapra


Mivel a lányom a barátait is meghívta szülinapi bulira, így nekik is csináltam egy tortát.

Piskóta:
  • 6 tojás
  • 6 kanál víz
  • 12 kanál cukor
  • 10 kanál liszt
  • 2 kanál kakaó
  • 1 csg sütőpor

A tojásokat a vízzel és a cukorral habosra kevertem, majd bele kevertem a kakaóval és sütőporral elkevert liszet.Előmelegített sütőben, gáztepsiben 170 fokon sütöttem.

Krém:

  • 1 csomag csoki puding
  • 10 dkg ét csoki
  • 3 dl tej
  • 5 dkg cukor
  • 20 dkg puha vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaó

A pudingport 5 dkg cukorral sűrűre főzzük a 3 dl tejben, lehúzzuk a tűzről és azonnal belekeverjük a kockára tört csokit.Hűlni hagyjuk.
A vajat a porcukorral habosra keverjük,hozzá keverjük a kakaót, majd a kihűlt pudingot belekeverjük.

1 megjegyzés:

Sylvia írta...

Ezt a kremet hasznaltam fel a tortamhoz, nagyon finom lett,koszi erte :)