Feketeerdő torta

Piskótához:

• 5 tojás
• 10 kanál cukor
• 5 kanál víz
• 9 kanál liszt
• 1 kanál kakaó
• fél csg sütőpor

• 1 üveg magozott meggybefőtt
• 1/2 l meggylé
• 1 csg vaniliás pudingpor
• 6 dl Hulala
• 1 dl tej
• 2 csg habfixáló

A piskótához a tojásokat a cukorral és a vízzel habosra keverjük,majd óvatosan beleforgatjuk a kakóval és sütőporral elkevert lisztet.Sütőpapírral bélelt torta formába öntjük,és előmelegített sütőben 170 fokon megsütjük.HA kihűlt 3 részre vágjuk.

Közben a meggyet leszűrjük,a levét kiegészítjük fél literre és megfőzzük benne a pudingport.Pici rummal is ízesíthetjük,és ha nem elég édes a meggylé,kevés cukrot is tegyünk bele.

Belekeverjük a meggyet és hülni hagyjuk.

A tejszínt a tejjel kemény habbá verjük,menet közben belekeverjük a habfixálót.

Az első réteg piskótát megkenjük a meggyes krémmel,majd a tetejére tejszínt kenünk.Rátesszük a következő piskóta lapot,arra is meggyes krém,majd tejszin kerül.Az utolsó piskóta lapot is a tetejére tesszük,bevonjuk tejszinnel és díszítjük kedvünk szerint.