- 2 fél tengeri haltörzs filé
- 10 dkg füstölt lazac
- mozzarella sajt
- liszt,tojás,prézli a panírozáshoz
A halfiléket besózom,állni hagyom.Először félbe , majd a fél halakat keresztebe elvágtam.Mindegyikre egy szelet füstölt lazacot és egy szelet mozzarellát tettem.Betakartam egy másik szelet hallal és a szokásos módon paníroztam,majd sütöttem.
Akár több nappal előre is el lehet készíteni a panirozásig,és panírozva le lehet fagyasztani.Én úgy szoktam,hogy minden szeletet külön folpackba csomagolok,és így biztos nem ragadnak össze.
Most héjjas sült krumplit készítettem hozzá,de Karácsonykor, "élesben" hercegnő burgonyával fogom tálalni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése