2008. március 28., péntek

Juhtúróval töltött gomba



  • 6-8 nagyobb gomba

  • 15 dkg juhtúró

  • 3 evőkanál tejföl

  • 1 szál újhagyma

  • 3-4 szelet baconszalonna

  • kakukkfű


  • bors

A gombák tönkjét kitörjük,kiskockára vágjuk.A gombafejeket megmossuk és besózzuk.Az újhagymát zöldestől apróra vágjuk.Összekeverjük a túrót a tejföllel,borssal és kakukkfűvel fűszerezzük,belekeverjük a gombaszárat és a hagymát.A gomba fejeket kiolajozott tűzállótálba teszük,mindegyiket megtöltünk töltelékkel,és egy fél szelet baconszalonnát teszünk rá.Forró sütőbe megsütjük.Párolt rizzsel tálaljuk

Nincsenek megjegyzések: