2008. április 2., szerda

Reform kókuszgolyó


Először ezt a receptet Dulmina tündérkonyhájában olvastam.
Aztán tegnap megtaláltam Cukroskatánál is.A kettőt összevegyítettem,tettem még hozzá a saját kútfejemből is és ez lett belőle:
  • 3 db alma

  • 5 dkg dió

  • 5 dkg zabkorpa

  • 5 dkg zabpehely

  • 3 teáskanál méz

  • 2 teáskanál kakaó

  • 1 teáskanál rum

  • 10 + 5 dkg kókuszreszelék

  • 25 szem meggy

Az almát meghámoztasm,a reszelő aprólukán lereszeltem.Belekevertem a diót,korpát,pelyhet,kakaót,rumot,kókuszt és a hűtőbe tettem kb 2 órára.Én így is elég édesne találtam,de közben hazajött a kislányom és megkóstoltattam vele,neki nem volt elég édes.
Így került bele a 3 teáskanál méz.Jól összekevertem,vizes kézzel gombócokat formáztam,mindegyik közepébe egy szem magozott meggyett tettem,a maradék kókuszreszelékbe megforgattam.

2 megjegyzés:

Dulmina írta...

Nagyon jól hangzik ez a változat is! :)

cukroskata írta...

Ugye finom lett? A meggy biztos nem árt neki, én is gondoltam rá, hogy teszek bele, de aztán lusta voltam :-) majd legközelebb. Szép a kép is.