- 2 nagyobb vagy 3 kisebb alma
- 2 db tojás
- 10 dkg fehér tönköly liszt
- 5 dkg teljeskiőrlésű tönköly liszt
- 5 dkg sima liszt
- 10 dkg zabpehely
- 2 dkg olvasztott vaj
- 1 pohár joghurt
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- fél csg sütőpor
- fahéj
- 3 evőkanál méz
- 5 dkg cukor
- 1 citrom reszelt héja
Az almákat megpucoljuk és kockára vágjuk
A mézet a cukrot és a tojásokat habosra keverjük.Bele keverjük a vajat és a joghurtot.Egy másik tálban összekeverjük a liszteket, a zabpelyhet,a sütőport és a szódabikarbónát a fahéjat és a citromhéjat.Bele keverjük a tojásos masszát és a kockára vágott almát.Muffin tepsibe kanalazzukés előmelegített sütőben 180-200 C°-on kb 20 perc alatt megsül.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése