- 12,5 dkg finom liszt
- 12,5 dkg tönkölybúza liszt (vegyesen teljes kiőrlésű és sima)
- 12,5 dkg margarin
- 1 tojás
- 1+1/2 evőkanál tejföl
- fél sütőpor
- 2 dkg cukor
- kb 2-3 evőkanál méz
- fahéj
- 2 kg alma
A liszteket összekevertem,elmorzsoltam benne a margarint.Bele kevertem a tejfölt,a tojássárgáját,cukrot,sütőport.Összegyúrtam,a 3/4-ét kinyújtottam és tepsibe tettem.Megszórtam pici morzsával,rátettem a jól kinyomkodott reszelt almát,meglocsolgattam mézzel,megszórtam fahéjjal.A maradék tésztát kinyújtottam,és derelye vágóval csíkokat vágtam.Ezzel rácsoztam a tetejét.Megkentem a tojásfehérjével és előmelegített sütőben kb 170 fokon megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése