10 perces kuglóf

• 4 tojás
• 25 dkg porcukor
• 1 dl étolaj
• 1 dl tej
• 20 dkg liszt
• 1 citrom reszelt héjja
• 1 evőkanál kakaó
• 1/2 csg sütőpor

A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük,belekeverjük az olajat,és a tejet,a liszttel elkevert sütőport és óvatosan beléeforgatjuk a tojások fehérjéből keményre vert habot.

Kikent,lisztezett kuglófformába öntjük a massza 2/3-át,a maradékba belekeverjük a kakaót és a fehér masszára öntjük.180 fokon kb 45-50 percig sütjük.10 percig még a sütőben hagyjuk pihenni.Rácsra borítjuk és porcukorral meghintjük.