2012. november 2., péntek

Happy Halloween- avagy Boszorkány újjak


Tudom, már majdnem mindenki megsütötte, de én még csak most :)

Hozzávalók:
  • 23 dkg vaj
  • 20 dkg nyírfacukor
  • 1 tojás
  • 1 kávéskanál mandula aroma
  • 1 kávéskanál vanília aroma
  • 45 dkg liszt
  • csipet só
  • 10 dkg egész mandula
  • meggy lekvár
Összekeverem a puha vajat, a cukrot, a tojást, a mandula aromát  a vanília kivonatot  a lisztet és a sót. Összegyúrom, majd a hűtőben egy órát pihen. 
A sütőt előmelegítem 180 fokra
A tésztát megfelezem, és kis hengereket formázunk, melyeknek az egyik végét kilapítjuk, ide tesszük a mandulákat.  
A tésztákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

15-20 perc sütés után kiveszem, és hagyom kicsit kihűlni az ujjakat. Ha kihűlt a mandulákat leveszem, és egy kevés lekvárt teszek a helyükre, és abba visszanyomom a mandulákat. 

Kb. 60 db lesz .


Nincsenek megjegyzések: