2010. október 29., péntek

Túrós-joghurtos gyümölcs torta

2 tojásból , 2 kanál cukorból és lisztből a szokásos módon piskótát sütöttem.
Egy nagy doboz natúr joghurtba belekevertem 6-8 dkg cukrot és 1 csg zselatint. Forrás pontig melegítettem. Amíg kicsit hült a joghurt, 1/2 kg túrót összetörtem, belekvertem 1 csg vaniliás cukrot, 5-6 dkg cukrot, és 2 db kockára vágott (fagyasztott) őszibarackot. A langyosra hült joghurtot a túróhoz kevertem, majd az egészet a kihűlt piskótára öntöttem. egy éjszakára hűtőbe tettem, ma csak kiraktam a tetejét gyümölccsel és torta zselével és tejszínhabbal díszítettem.

5 megjegyzés:

Tücsök Bogár írta...

Ez nagyon finom lehetett :) !

Csibe írta...

Mesés torta!

Anazar írta...

Nagyon tetszik a gyumolcsos elrendezes.

Nelli írta...

Finom lehetett!
De szép fényes a teteje!

Wise Lady írta...

Gyönyörűen díszítetted!