2009. december 9., szerda

Csoki labdák

Tavaly söpört végig az NLC-n a csokilabda-láz, és azt hiszem idén Sziszi újra elindította a lavinát...

Én tavaly nem csináltam meg, de most muszáj volt kipróbálnom. De a következő dupla adag lesz, azthiszem....
  • 20 dkg étcsoki
  • 10 dkg vaj
  • 11 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 1 tk. vaníliakivonat
  • 20 dkg liszt
  • 3 dkg kakaópor
  • 1/2 tk sütőpor
  • csipet só
    porcukor, vaniliacukor a forgatashoz (max. 10 dkg)
Elkészítés:

A csokit a vajjal olvasszuk össze, le a tűzről, majd adjuk hozzá a többieket – a tojásokat egyenként. Keverjük jól ki, ez egy nagyon lágy tészta lesz. Kb. 1 órára tegyük a hűtőbe, addig megköt annyira, hogy lehessen formálni. Gyúrjunk belőle 40 gombócot, ezeket forgassuk meg jól porcukorban .
Tegyük a gömböket sütőpapíros tepsibe – valamennyire távol, bár annyira nem hasal el. 160 fokon kell sütni 10-15 percig,
Fontos: étcsokiból kell készíteni, mert a tejcsokitól nem marad meg a szép formája!!!

Snöcy:
  • tegnap délután gyúrtam be, és ma délután sütöttem
  • 13 percig volt a 170 fokos sütőben

3 megjegyzés:

Csibe írta...

Nagyon guszta kis labdacsokat csináltál! A receptet köszi!

Anna írta...

nagyon vonzo. Koszi a receptet.

Ottis írta...

Boldog Karácsonyt kívánok neked !