VKF! XXV - Virslivel töltött újkrumpli tökmagolajos salátával

• 8 db egyforma nagyságú újkrumpli
• 4 db virsli
• bacon szalonna

A salátához:

• Jégsaláta
• uborka
• paradicsom
• paprika
• újhagyma
• 1/2 dl tökmagolaj
• 1/2 citrom leve

A krumplit meghámoztam és az alma lukasztóval lyukat fúrtam a közepébe.Beledugtam egy fél virslit, picit megsóztam,körbetekertem a szalonnával és egy tűzálló tálba tettem.Pici vizet öntöttem alá, és először alufóliával lefedve, majd alufólia nélül pirosra sütöttem.

A salűátához a megmosott zöldségeket feldaraboltam, a tökmagolajat egy fél citrom levével elkevertem és a salátára öntöttem.