2007. október 11., csütörtök

Sütőtök krémleves




  • 1közepes sütőtök

  • 1 közepes hagyma apróravágva


  • bors

  • szerecsendió

  • 1 l erőleves

  • 2 dl tejszín

A tököt megpucoljuk,kimagozzuk,és kockára vágjuk.

A hagymát pici olajon megdinsztelni,rá a sütőtök kockák, só és pároljuk.Amikor már majdnnem elfőtte a levét és puha,erőlevessel felöntjük.Ha felforrt összeturmixoljuk,és a tejszínnel felöntjük.Szerecsendióval és borssal ízesítjük.Tálaláskor egy evőkanál tökmaholajat csurgatunk a tetejére.

Nincsenek megjegyzések: