Krémtúró eper öntettel

25 dkg túró
1 kis doboz natúr joghurt
15 dkg eper
10 dkg nyírfa cukor
1 citrom reszelt héja
1 csg vaníliás cukor

A túrót a joghurttal és a cukor felével össze turmixoljuk, poharakba töltjük, Az epret megmossuk, a maradék cukorral és a citromhéjjal össze turmixoljuk, és a krémes túró tetejére öntjük.

Nagyon finom, a citromhéjtól pikáns íze lesz.

Joghurt torta

• 4 kis doboz natúr joghurt
• 2 dl tejszín
• 1 csg Horváth Rozi zselatin
• 8 dk cukor
• eper

A joghurtot elkeverem a cukorral és a zselatinnal, és melegíteni kezdem .Majdnem forrásig melegítem.Míg a joghurt langyosra hül, a tejszínből kemény habot verek.Óvatosan, hogy ne törjön, a nagyon langyos joghurtba keverem.Az egyforma darabokra vágott epret ios hozzá keverem,majd a formába öntöm.Hűtőben 4-6 óra alatt megdermed.

Ez a mennyiség egy kis Tupperware formára és 3 pudingos formára lett elég.