Dunahullám

Zizi5 receptje az Nlc Sütik-képpel topicról

A tésztához:

• 3 tojás,
• 17.5 dkg cukor,
• 175 ml olaj,
• 175 ml tej,
• 35 dkg liszt,
• 3 tk. sütőpor,
• 1 ek. kakaópor,
• 1 ek. tej,
• 1 üveg lecsepegtetett meggybefőtt

A krémhez:

• 1 cs. vaníliapuding,
• 4 dl. tej,
• 2 ek cukor,
• 20 dkg lágy vaj vagy margarin

A bevonáshoz:

• 10 dkg csoki,
• 1 ek. Nutella,
• 1 ek. olaj

A pudingot elkészítjük, folpackkal letakarva hűlni hagyjuk (így nem bőrösödik meg). A tésztához a tojásokat a cukorral habosra keverjük, lassan az olajat hozzácsorgatjuk. A sütőporos lisztet a tejjel hozzákeverjük. A tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. A maradék tésztát a kakaóval és 1 ek tejjel összekeverjük és a tepsibe simítjuk. A meggyel megszórjuk, 180 fokon 25-30 percig sütjük. Papírral együtt rácsra húzzuk, és hűlni hagyjuk.A margarint habosra keverjük, majd a pudinggal kanalanként kikeverjük (1-2 kanál porcukrot még lehet bele tenni a margarin kikeverésekor). A kihűlt tésztára simítjuk. Mázzal bevonjuk. A máz hozzávalóit mikróban olvasztottam meg. Tepsi: 23x33 cm. 5-6 cm magas lesz a sütemény.

Snöcy:

• puncs pudinggal csináltam
• a félig dermedt mázra hullaámokat csináltam,és így hagytam teljesen megdermedni